SUR LE FRONT - Natur+Reisen / Natur und Umwelt

Quels poissons acheter pour ne pas vider les océans ?Saumons, thons rouges et coquilles Saint-Jacques sont-ils si sauvages ? Hugo Clément dévoile les coulisses de la pêche industrielle et révèle comment sont produits les poissons préférés des Français. Quels produits de la mer faut-il consommer pour continuer à respecter la vie marine ? Enquête.Présentation : Hugo Clément.Réalisation : Guillaume Dumant (France, 2024)