Tourismus-Experte Anthony fährt zu den Catskill Mountains in Upstate New York, die mit ihren herrlichen Wäldern, Flüssen und Tälern zu den schönsten Ecken des ganzen Bundesstaates zählen. Auch hervorragende Sportmöglichkeiten machen die Gegend bei Urlaubern beliebt. Die „Catskills Mountain Lodge“, die einst Drehort des Kinoknüllers „Dirty Dancing“ war, ist das Ziel seiner Reise.
Früher war das Hotel ein Touristenmagnet, doch die goldenen Zeiten sind vorbei. Um das Haus vor dem drohenden Bankrott zu retten, muss sich Anthony zunächst mit dem aufbrausenden Manager auseinandersetzen.
Hinweis
Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.
