Für Tourismus-Profi Anthony geht es in die Urlaubsregion Negril an der Westküste Jamaicas. Die Karibikinsel verzeichnet über drei Millionen Besucher jährlich. In Negril mit seinen kilometerlangen Sandstränden und türkisgrünen Buchten reihen sich inzwischen Dutzende von Hotels aneinander. Eines davon ist das „Gardenia Resort“, das Eigentümer Carlyle Allen 2012 kaufte und seitdem rund 300.000 Dollar in das Resort investierte.
Nun sind seine Rücklagen aufgebraucht und können auch nicht mit den Hoteleinnahmen kompensiert werden, denn das „Gardenia“ hat eine Belegung von nur 5 Prozent.
Hinweis
Gastronomie-Experte und Moderator Anthony Melchiorri hat eine Mission: Er reist rund um den Globus, um Hotels, die tief in der Klemme stecken, wieder auf die Füße und zu wirtschaftlichem Erfolg zu verhelfen. Ob im Bergdorf in Tennessee, am Fuße der Niagarafälle oder an den tropischen Stränden Panamas - Anthony ist kein Weg zu weit. An seinen Wirkungsorten erwarten den Amerikaner demotivierte Angestellte, heruntergekommene Restaurants und Beachbars, Brandschutzprobleme, verschmutzte Teppiche, Bettwanzen und viele weitere Details, die Gäste von einer Zimmerbuchung abhalten. Kein Wunder, dass die meisten dieser Häuser nur eine Haaresbreite vom absoluten Bankrott entfernt sind. Doch Anthony nimmt kein Blatt vor den Mund und die meist völlig überforderten Besitzer hart an die Kandare, bevor er sich mit einem Designer-Team an die Arbeit macht.
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