Harriets Restaurant läuft so gut, dass Caroline und Hester Sue sehr beschäft sind. Als eines Tages ein Vertreter auftaucht, kann er Harriet überzeugen, das Gasthaus in ein Schnellrestaurant zu verwandeln, um so noch mehr Geld zu verdienen. Die Geschäftsfrau hat aber das Kleingedruckte nicht gelesen und bald arbeiten die Frauen fast rund um die Uhr, um die strikten Konditionen zu erfüllen.
Hinweis
Walnut Grove wächst weiter: In der achten Staffel bekommen gleich mehrere Familien Zuwachs, als nicht nur Charles und Caroline, sondern auch die Olesons beschließen, Waisen zu adoptieren und Laura ihr erstes Kind erwartet. Doch das Schicksal meint es nicht immer gut mit den Dorfbewohnern. Rassismus, Mobbing, schwere Verluste und eine schlimme Dürre machen ihnen zu schaffen.